توضیحات
دان قهوه 70 روبوستا AA مدیوم – قهوه اشرافی
بهترین عربیکا + بهترین روبوستا
رست توسط بهترین رستر ایران
این بلِند حرفهای با ۷۰٪ دانه عربیکا و ۳۰٪ روبوستا، تعادل کامل بین طعم، عطر و قدرت کافئین ارائه میدهد. رست مدیوم باعث حفظ ویژگیهای طبیعی عربیکا و ارائه کرمای مناسب برای اسپرسو و نوشیدنیهای روزانه میشود.
مشخصات کلی این قهوه
- نوع دانه: ۷۰٪ عربیکا + ۳۰٪ روبوستا
- خاستگاه: ترکیبی (آمریکای لاتین و آفریقا)
- درجه رست: مدیوم
- بدنه (Body): متوسط
- اسیدیته: متعادل
پروفایل طعمی و عطری
در فنجان، طعم ملایم با نتهای شکلاتی، کاراملی و اندکی میوهای احساس میشود. تعادل بین عربیکا و روبوستا باعث ایجاد تجربهای خوشایند و نرم میشود و عطر ملایم آن حس آرامش و لذت در نوشیدن را افزایش میدهد.
تعادل تلخی و پسطعم
تلخی متوسط و کنترلشده همراه با اسیدیته متعادل، تجربهای خوشخوراک و بدون خستگی طعمی ارائه میدهد. پسطعم کوتاه و تمیز باقی میماند و حتی بدون افزودن شیر یا شکر نیز لذتبخش است.
روشهای پیشنهادی دمآوری
دان قهوه 70 روبوستا AA مدیوم – قهوه اشرافی برای اسپرسو، فرنچ پرس، موکاپات و قهوهسازهای خانگی مناسب است. در اسپرسو، کرمای متوسط و طعم صاف ارائه میدهد و در فرنچ پرس، نتهای شکلاتی و کاراملی آن بیشتر حس میشوند. برای مصرف روزانه یا کافیشاپهای کوچک انتخابی پایدار و خوشایند است.
لینکهای مرتبط و منابع
برای مشاهده سایر بلِندها میتوانید به
دستهبندی میکس قهوه
مراجعه کنید. همچنین اگر به ترکیبهای ۱۰۰٪ عربیکا علاقهمند هستید،
میکس قهوه پینو 100٪ عربیکا مدیوم
گزینه مناسبی برای مقایسه خواهد بود.
برای آشنایی بیشتر با ترکیب عربیکا و روبوستا و تأثیر آنها در بلِندها، این منبع معتبر را مطالعه کنید:
Specialty Coffee Association
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.