توضیحات
میکس قهوه تمپستا 90%ربوستا دارک
این میکس حرفهای از دانههای روبوستا با درصد ۹۰٪ تشکیل شده و با رست دارک، کرمای عالی، بدنه سنگین و طعم تلخ قوی ارائه میدهد. میکس قهوه تمپستا 90%ربوستا دارک برای کافهها و علاقهمندان به اسپرسو پرکافئین و شدید، تجربهای رضایتبخش فراهم میکند.
مشخصات کلی این قهوه
- نوع دانه: ۹۰٪ روبوستا + ۱۰٪ عربیکا
- خاستگاه: ترکیبی (آفریقا و آسیا)
- درجه رست: دارک
- بدنه (Body): سنگین
- اسیدیته: کم
پروفایل طعمی و عطری
این بلِند طعمی غالب تلخ و شکلاتی دارد و بدنه سنگین آن تجربهای کامل از روبوستا ارائه میدهد. دانههای باکیفیت و رست دارک، کرما و عطر قوی فراهم میکنند که برای نوشیدنیهای اسپرسو حرفهای و بلِندهای پرقدرت بسیار مناسب است.
تعادل تلخی و پسطعم
تلخی در این ترکیب واضح و عمیق است اما بهخاطر رست دقیق، حس سوختگی ایجاد نمیکند. پسطعم سنگین و شکلاتی آن، حس قدرت و عمق قهوه را طولانی مدت حفظ میکند و آن را برای اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر مناسب میسازد.
روشهای پیشنهادی دمآوری
این میکس برای اسپرسو، موکاپات و قهوهسازهای صنعتی مناسب است. در اسپرسو، کرمای ضخیم و رنگ تیره ایجاد میکند و در موکاپات، تلخی و بدنه سنگین آن بیشتر نمایان میشود. گزینهای ایدهآل برای کافهها و مصرفکنندگان حرفهای است.
لینکهای مرتبط و منابع
برای مشاهده سایر میکسها میتوانید به
دستهبندی قهوه روبوستا
مراجعه کنید. همچنین برای مقایسه با گزینهای با رست ملایمتر،
میکس قهوه آروما 90٪ روبوستا شکلاتی
گزینه مناسبی خواهد بود.
برای آشنایی بیشتر با ویژگیهای روبوستا و کاربرد آن در بلِندهای اسپرسو، این منبع معتبر را مطالعه کنید:
Specialty Coffee Association
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.